logo

Экспертное мнение: первый прикорм

Тема первого прикорма не обходит стороной ни одну маму.  С каких фруктов или овощей лучше начинать, как правильно увеличивать порцию, может ли навредить прикорм, и каким производителям детского питания стоит доверять?

 

На все эти вопросы нам ответила Ольга Вячеславовна Бизякина, врач-эксперт высшей категории с 34-летним стажем.

Ольга Вячеславовна, поговорим сегодня о первом прикорме малыша. Когда нужно и можно начинать?

 

 

Первый прикорм мы начинаем в 6-месячном возрасте. Однако , нужно помнить, что мы с вами говорим о здоровых детях. Это очень важно.

 

 

Для начала я назначаю овощное пюре, которое может состоять из четырех ингредиентов. Начинаем прикорм всегда с одного овоща и смотрим на реакцию и состояние ребенка на протяжении 8 дней. Лучше, конечно, начинать с кабачка или картофеля. Потом мы добавляем по одному овощу и смотрим на реакцию уже в течение 5 дней. Если нет аллергических реакций, метеоризма, нормальный стул – значит, все прошло отлично. Постепенно в течение месяца мы можем ввести еще 11 овощей.

А из каких фруктов можно делать пюре для малыша?

 

Конечно же, первым всегда идет яблоко. Этот фрукт содержит железо, которое ребенок не получает при грудном вскармливании.

 

 

Нужно помнить, что овощное пюре, как полноценный обед заменяет грудное молоко и молочные смеси, а вот фруктовое пюре идет, как дополнение к основному питанию. Поэтому начинаем с 1/3 чайной ложки и постепенно увеличиваем порцию.

 

 

После яблока можно добавлять другие фрукты — грушу, сливы, абрикос и персик. Каждый месяц порцию фруктов можно увеличивать. Как и взрослым, детям фрукты лучше употреблять в первой половине дня.

 

 

А вот сахар добавлять нежелательно. Соки мы убрали из рациона детей, поскольку это концентрированный продукт, который может вызвать дискомфорт в кишечнике и нарушение микрофлоры.

Какие еще продукты вы рекомендуете для первого прикорма?

 

Максимум, который может быть в пюре — это 4 овоща. Отдельно рекомендую добавлять укроп и петрушку. Не нужно забывать о масле — подсолнечном, кукурузном, оливковом, сливочном, из виноградных косточек и рапсовом.

 

 

Самым идеальным маслом считается оливковое, но это не значит, что другие нужно исключить из меню малыша. В каждом масле содержатся разные нежирные кислоты, и для нормального развития клеток нервной системы нужно их чередовать. Также я рекомендую  пюре слегка подсаливать.

 

 

Хорошим выбором для первого прикорма станет картофель, кабачок, тыква, цветная и брюссельская капуста, брокколи, топинамбур, зеленый горошек, но не следует слишком  усердствовать (2-4 горошины будет достаточно). Также можно использовать болгарский перец украинского производства, морковь и спаржу.

 

Можно ли утверждать, что выбор продуктов для первого прикорма зависит от местонахождения и страны?

 

Да, я считаю, что место, где мы родились, определяет наши продукты питания. Некоторые мои пациенты начинают кормление с авокадо, как принято в Швейцарии, но я все же рекомендую картошку.    

 

Какой самый лучший способ приготовления пюре?

 

Я очень люблю комбайны Baby Papa и Tupperware-abend.

С овощами и фруктами мы разобрались. А когда в рацион ребенка можно вводить каши?

 

В 7-месячном возрасте мы вводим первую кашу, которая может быть приготовлена как на грудном молоке, так и на молочной смеси. Касательно круп, первой всегда идет гречка, потом — рис, кукуруза, овсянка.

 

Я часто рекомендую каши из круп фирмы Nordic — там есть необходимое количество микроэлементов. Также можно использовать детские каши Hulu, Hip и Humana.

 

Важно помнить, что грудным молоком рекомендуется кормить ребенка до 1,5 годика, смесями — до трех лет. 

 

На каком этапе вводится мясо и молочные продукты?

 

Мясо нужно вводить в возрасте 7-8 месяцев — это говядина, кролик, индюшатина. Начинаем с 5 грамм и постепенно увеличиваем порцию до 50 грамм. Опять же, объем регулируется для каждого малыша индивидуально.

Мясо должно быть отварным, однако бульоны деткам противопоказаны. Очень хочу обратить внимание на желток. Его также необходимо ежедневно добавлять в пищу — целый, если это перепелиное яйцо, или половина куриного. 

 

Отличаются ли сроки введения прикорма в зависимости от вида вскармливания?

 

Опять же, это все индивидуально. Но могу сказать, что почти не отличаются.

 

В каких случаях введение прикорма может навредить ребенку?

 

Первое — если прикорм введен слишком рано, второе — если в прикорме есть сок. Также плохо переносится прикорм во время заболевания крохи, ведь это стресс для организма.

ФОТО: СЕРАФИМОВИЧ АЛЕКСАНДРА
getinspiredeveryday.com
golubkakitchen.com