logo

Стокгольм: топ-5 гастро мест от Маруси Коваль


Стокгольм – пожалуй, самая прекрасная скандинавская столица. Чтобы узнать, какой этот город на самом деле, нужно много гулять пешком и проводить время в тех местах, которые любят сами стокгольмцы.


1

Kaffeverket – одна из лучших кофеен в столице Швеции и идеальное место для завтраков и ланчей. Из декора здесь кафельная плитка, выкрашенные в грязно-зеленый цвет деревянные панели, шкуры, картины скандинавских художников и местная пресса. 

Из меню – салаты с болгуром, киноа, копченым лососем и курицей чили с горой листьев и вкуснейшими заправками. Здесь также можно заказать вегетарианские десерты, смузи и сэндвичи, которые делаются на потрясающем хлебе из пекарни за углом Bakery & Spice.

 

Адрес: St. Eriksgatan, 88

2

Boqueria – это популярный тапас-бар и ресторан, который находится в торговом центре Mood. Здесь в удобном формате представлен широкий выбор закусок со свежим лососем, анчоусами, авокадо, креветками и овощами, которые можно заказать с бутылкой испанского вина или хереса. Еще одно преимущество этого места состоит в его соседстве с магазином YellowKorner. Вдоволь отведавши блюда испанской кухни, вы сможете переместиться в пространство известной французской галереи, где продается более  2000 авторских фотографий на различные темы: «Эротика», «Мода» и «Путешествия» (кадры в духе National Geographic).

 

Адрес: Jakobsbergsgatan, 17

3

Pom & Flora – еще одно популярное заведение Стокгольма. Обычно здесь невозможно найти пустой столик, кафе забито стильно одетыми шведами, а очередь выстраивается на улицу. Здесь подают блюда, предназначенные исключительно для завтраков или послеобеденного перекуса, например: лавандовый чиа-пуддинг или нежный йогурт со свежими ягодами. Всего таких кафе в Стокгольме два: на острове Södermalm и Norrmalm (где посчастливилось оказаться нам).

 

Адрес: Odengatan, 39

4

Кафе Gretas находится на первом этаже отеля Haymarket by Scandic рядом с Сенной площадью. Лобби отеля выполнено в кинематографичном стиле с плазменными панелями, на которых крутится черно-белое кино, а интерьер кафе напоминает кадры из фильма База Лурмана «Великий Гэтсби». Нежно-розовые стены, металлические перегородки , выкрашенные в золотой цвет, пышная зелень в вазонах, старые фотоальбомы Vogue и бокал лучшего беллини – в такой атмосфере время летит незаметно.

 

Адрес: Hötorget, 13-15

5

Ресторан Usine входит во все списки “must-visit place” в Стокгольме. И это неудивительно, так как в здании бывшей фабрики по производству сосисок шведский архитектор и гений скандинавского минимализма Ричард Линдвалл создал монохромный интерьер под стать концептуальным дизайнерским бюро. Теперь это место —  достопримечательность промышленного (читайте — самого модного) района Стокгольма – Сёдермальма. Ресторан оснащен черными подвесными светильниками, бетонными скамейками и решетками, а в меню представлено все разнообразие от дорогого игристого вина и устриц до демократичной пиццы и латте.

 

Адрес: Södermalmsallén 36-38

Автор и фото: @marusyakoval